安政時代よりの伝統と格式を重んじる新ばし花柳界。日本を代表する料亭として名高い、新喜楽と金田中で粋を極めた芸者衆の余興を愉しみながら、四季の味覚と繊細な日本料理の真髄をご堪能ください。”一見さんお断り”とされる別世界に、マンダリン オリエンタル 東京がご案内します。

7日前までのご予約をお願いいたします。

江戸時代「大川」と呼ばれた隅田川は、江戸っ子たちが舟遊びに興じるリゾートでした。大川のほとり、柳橋で安政元年（1855年）創業の料亭、亀清楼で江戸の味に舌鼓。お食事の後は、柳橋の船宿、小松屋の屋形舟で芸者衆の踊りや三味線による余興で江戸情緒をご満喫ください。徳川将軍家の御座船（ござぶね）を模した朱塗りの船体と豪華な内装が、江戸の“お大尽”気分を一層盛り上げます。

7日前までのご予約をお願いいたします。

紀尾井町の福田家は、かの北大路魯山人に愛された名店として名高く、世界の賓客をもてなしてきました。福田家内にある田舎家は750年の時を重ねた古民家を移築して再現しています。囲炉裏の贅沢なお座敷でいただく会席料理のランチには、余興として江戸三味線「新内」を。繊細な音色が心に沁み入ります。

7日前までのご予約をお願いいたします（土曜日はディナータイムでも承ります）。

4代将軍徳川家綱より300余年、門外不出の武家茶の正統、石州流伊佐派がミシュラン3つ星料亭濱田家、マンダリン オリエンタル 東京とのコラボレーションにより、初めてその歴史の扉を開きます。徳川幕府の数奇屋頭を務めた石州流伊佐派は、武士道の精神と武士のたしなみによって培われた武家茶であり、天皇家、公家、将軍家、各藩の大名におもてなしをする立場として伝統と格式を重んじ、控えめで凛とした、格調高い茶道を守り伝えています。数寄屋造りが美しい濱田家の茶室で武家茶を体験した後は、季節感を見事に反映させたミシュラン3つ星の美味に舌鼓。究極の一期一会をお楽しみください。

3日前までのご予約をお願いいたします。

礼に始まり礼に終わる日本の武道は世界に誇る精神文化のひとつであり、混沌とした今の世に光明を見出すきっかけとなるかもしれません。 江戸元録の世に生まれた無外流（むがいりゅう）は、その流祖を月丹資茂（げったん・すけもち）とし、以来300余年、剣者であり禅者でもあった祖の“剣の道”を今に伝えてきました。日本橋の無外流道場で、師範から本格的な居合レッスンを、2時間の入門コース、または一日弟子入りコース（10：00～17：00/昼食つき）からお選びください。

3日前までのご予約をお願いいたします。

世界に誇る、築地の場内と場外の市場をガイドと共にじっくり見学します。見学前はビデオで築地をご説明。築地市場見学後は、すし職人から握り方と、ご自宅でできる“すしパーティー”のコツを楽しく学びます。お自分で握ったすしはもちろんお召し上がりください。

5日前までのご予約をお願いいたします。

マンダリン オリエンタル 東京にご宿泊のお客さまで、良質な温泉にて贅沢なリラクゼーションをお望みのお客さまには、高級旅館として全国にその名を知られる、強羅花壇および星のやにて特別待遇でのご宿泊をお手配いたします。