Sublimotion

Sublimotion

Le rideau se lève sur la magie et l’extravagance culinaire de Sublimotion

 

Pour réserver, veuillez appeler le +971 4 777 2250 ou envoyer un e-mail à sublimotiondubai@mohg.com.

 

Sublimotion est un voyage multi-sensoriel unique en son genre qui réunit 12 convives autour d’une table afin de leur faire vivre une expérience gastronomique sans précédent, alliant art culinaire et innovation technologique.

 

Les convives sont accueillis dans le monde passionnant de la gastronomie moléculaire et de la haute cuisine où innovation, art et technologie se marient pour créer des mets spectaculaires dans une atmosphère aussi originale que fascinante.

 

L’extraordinaire Sublimotion a connu une renommée immédiate à son ouverture dans un site privilégié d’Ibiza en 2014. Ce concept hors du commun est né de l’imagination de Paco Roncero, chef et propriétaire du Roncero Restaurante, un établissement de Madrid doublement étoilé au guide Michelin, associé pour l’occasion au cofondateur et directeur artistique du projet : Eduardo Gonzales, de l’agence événementielle Vega Factory.

 

Cette performance d’un genre nouveau utilise des écrans à 360 degrés pour stimuler les sens de chaque convive en projetant des images sur toutes les surfaces, des murs jusqu’à la table. Il s’agit d’un spectacle high-tech, conçu autour d’une fantastique rencontre épicurienne, qui transforme littéralement la salle du restaurant en scène, les membres du personnel en acteurs et les convives chanceux en de véritables stars.

 

Code vestimentaire : Tenue élégante ou vêtement traditionnel. Nous demandons respectueusement à nos clients de bien vouloir s’abstenir de porter une tenue de sport, un maillot de bain, un jean déchiré ou des tongs. Le pantalon long est d’usage.




  • First seating
    18 h 30
  • Second seating
    21 h 30

Show time !

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