凜割烹

凜割烹

在荣获米其林一星的精致休闲用餐环境中,品味新鲜美味的现代日式料理。

凛割烹与酒店主厨 Yoshitake 第二次联袂合作,在优雅、温馨的8座环境中供应传统时令日式料理,菜单主要包括每天从日本久负盛名的供应商处进口的熟食和生食。“‘割烹’的意思是‘切割和烹饪’,宾客可品尝多道菜,菜单完全由主厨决定,精彩呈现了香港充满活力的烹饪场景。”


  • 午餐
    • 中午12:30 - 下午2:00(周一至周六)
  • 晚餐
    • 下午6:00 - 晚上8:00(周一至周六);晚上8:30 - 晚上10:30(周一至周六)
菜单特色
在精致休闲的用餐环境中品味新鲜的现代日式料理。  
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