Nos complace anunciar que Mandarin Oriental Lutetia, Paris acogerá el primer restaurante temporal del chef Florian Favario, reconocido por su refinada y sostenible filosofía culinaria al frente de L’Auberge de Montmin, un restaurante galardonado con dos estrellas Michelin y Green Star. Esta experiencia gastronómica excepcional tendrá lugar en el salón Saint-Germain del 5 al 29 de noviembre de 2025.
Durante tres semanas, el chef presentará un menú degustación de temporada compuesto por nueve platos inspirados en la tradición saboyarda. Este exclusivo menú se servirá cinco noches a la semana, de martes a sábado, en un ambiente íntimo y refinado, dentro del único hotel de lujo de la margen izquierda.