Chá da Tarde
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Chá da Tarde

Conheça em primeira mão a arte culinária situada bem acima do horizonte da cidade.
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Bem acima da cidade e com vistas deslumbrantes para o Central Park, o chá da tarde oferece um momento de pausa em meio ao ritmo de Nova York. Nosso menu celebra os melhores ingredientes e sabores cuidadosamente equilibrados, inspirando-se na abundância local e nas tradições culinárias atemporais. Cada porção é cuidadosamente composta para refletir a energia da cidade e a elegância deste ritual duradouro.

 

No centro da experiência estão chás selecionados por especialistas e harmonizados com opções salgadas e doces preparadas diariamente. Cuidadosamente elaboradas para equilibrar sabor, textura e apresentação, cada seleção é criada para complementar e realçar as nuances de cada mistura.

 

Do primeiro gole à última porção, cada elemento convida você a saborear o momento enquanto a cidade de Nova York se desdobra aos seus pés.

 

As reservas estão disponíveis por até duas horas. Para uma experiência ainda mais especial, os assentos à janela são garantidos de sexta a domingo por uma taxa adicional e incluem uma taça de champanhe como cortesia, oferecendo vistas deslumbrantes para o Central Park e a cidade ao fundo.

  • Horário
    • 12h00 às 16h30
Ligar
+1 (212) 805 8800
E-mail
monyc-molounge@mohg.com

Menu

Uma imagem em primeiro plano de uma torta matcha e um doce com morango ao fundo.
Doces artesanais

Os doces do Chef Ron Paprocki são elaborados com técnicas clássicas e adaptados às estações do ano, onde a precisão na confeitaria permite que o sabor e a textura se revelem com elegância discreta. Frutas silvestres em tons de pedras preciosas, sobremesas de chocolate em camadas e massas levemente enriquecidas proporcionam profundidade e conforto sem excessos. Preparados frescos diariamente, cada doce honra a tradição, oferecendo ao mesmo tempo uma expressão refinada e contemporânea.

Chá sendo servido de uma chaleira de cerâmica em uma xícara de chá da mesma cor.
The Rare Tea Company

Para que você desfrute dos chás mais refinados do mundo, fizemos parceria com a The Rare Tea Company, renomada por selecionar chás sustentáveis e de pequenos lotes, provenientes de plantações de chá independentes. Cada chá é elaborado com cuidado e precisão, mostrando os diversos terroirs e tradições das regiões de cultivo de chá, desde a delicadeza floral de pérolas de jasmim chinês à elegância robusta de chá preto da Índia.

Uma vista sobre o ombro de uma mulher segurando um pequeno sanduíche com salmão defumado.
Sanduíches saborosos

Delicados, equilibrados e cuidadosamente compostos, nossos sanduíches salgados refletem o mesmo requinte presente nos doces do Chef Ron Paprocki. Elaborados para harmonizar com os chás selecionados, cada pedaço oferece sutis camadas de sabor que dialogam com a doçura e o brilho das sobremesas, complementando com perfeição a harmonia da sua experiência de chá da tarde.

Mais refeições

Um tartar de carne bovina em um prato branco, ornamentado com flores rosas e brancas, acompanhado por uma taça de vinho branco e uma orquídea rosa desfocada em primeiro plano.
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