دبي، شاطئ جميرا

في شهر رمضان المبارك، يحتفي ماندارين أورينتال جميرا، دبي بتراث منطقة جميرا القديمة، من خلال تعاون حصري مع الفنانة الإماراتية الرائدة شيماء المغيري، الملقبة بملكة الرمل.

فلقد ظلت رمال جميرا الذهبية لأكثر من قرن من الزمان شاهداً صامتاً على حياة أهلها، تحفظ بين ثناياها ذكريات أجيالٍ تعاقبت عليها.

وخلال شهر رمضان المبارك، تتحول هذه الرمال إلى ملتقى للعائلات والأصدقاء، حيث يجتمعون في المجالس لتبادل الحكمة، وسرد الحكايات المتوارثة، والاحتفاء بروح الوحدة والتآلف التي تجسد جوهر الشهر الفضيل.

هذا العام، عقد المنتجع شراكة مع الفنانة الإماراتية شيماء المغيري، التي أبدعت لوحة فنية استثنائية مستلهمة من رمزية الرمال الفريدة؛ ذلك العنصر الأصيل الذي يربط بين ثقافة دولة الإمارات وطبيعتها الخلابة. إن الرمال، بتغيرها المستمر وخلودها الأبدي، تعكس جوهر شهر رمضان المبارك؛ فهو الوقت الأمثل لإعادة صياغة أفعالنا وتقوية روابطنا مع الآخرين. وتحت عنوان "هدية الزمن"، يجسد هذا العمل الفني المؤثر تقاليد شهر رمضان في منطقة جميرا، مستحضراً حقبة كانت فيها المنطقة مجرد حي بسيط على ضفاف البحر.

يأتي هذا الإهداء المتواضع من ماندارين أورينتال جميرا، دبي، تقديراً لمنطقة جميرا التي تحتضن المنتجع؛ واحتفاءً بتاريخها العريق، ودعم مجتمعها المعطاء، وروح أهلها الأصيلة التي لا تنطفئ.

سيزين هذا العمل الفني الفريد من نوعه المجلس طوال أيام الشهر الفضيل. كما يمكن للضيوف الاستمتاع بإبداعات استثنائية من المأكولات مع استعادة حكايات الماضي العريقة، ما يجعل من هذه التجربة مزيجاً فريداً يجمع بين الفن، والطهي الأصيل، والثقافة.

الإفطار | 6 مساءً حتى 8 مساءً

مع غروب الشمس، نرحب بضيوفنا من خلال بطاقات التذكير الروحي المصممة خصيصاً والمستوحاة من قيم شهر رمضان الفضيل، ما يمنحهم لحظة سكينة للتأمل قبل تناول الإفطار.

يبدأ الإفطار بشاربات الحليب المنعش، يليه حساء الشيف زهير ومجموعة مختارة بعناية من المقبلات المخصصة للمشاركة. بالنسبة للطبق الرئيسي، استمتع بمشويات تشامان، التي تقدم ريش لحم الضأن والدجاج المتبل، مع طبق الأورزو وتشكيلة من الأطباق الجانبية الموسمية. وتُختتم الأمسية بفقرة كافيه غورمان، وهي تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتنوعة التي صُممت للمشاركة.

285 درهماً إماراتياً للشخص الواحد

السحور | 9 مساءً حتى 11 مساءً

لاحقاً في المساء، ينتقل مطعم كاسا آمور إلى أجواء السحور بينما يغمر الهدوء الشاطئ تحت أضواء النجوم.

استمتع بعرض خاص للشيشة إلى جانب طبق سحور مختار بعناية للمشاركة، يضم بريساولا واغيو، وخبز بان أمور، وتاكو اللحم، وتونة الشيسو. تلي ذلك فقرة كافيه غورمان التي تقدم خمسة أصناف من الحلويات الصغيرة، تُقدم مع الشاي أو العصير، لتمنحك لحظة استرخاء هادئة قبل طلوع الفجر.

285 درهماً إماراتياً للشخص الواحد

17 فبراير - 18 مارس | 6 مساءً - 7:30 مساءً

في مطعم نتسو، يمتزج التصميم المستوحى من مسرح كابوكي مع عروض النار، ليحضّرا الأجواء لإفطار رمضاني تتجلى فيه مهارة الطهي الياباني وتجربة تناول طعام مخصصة للمشاركة.

تبدأ التجربة بمقبلات خفيفة شهية، تليها أطباق الساشيمي ولفائف الماكي المُعدة بعناية لتعكس مفهوم التوازن والدقة. وفي قلب قائمة الطعام، يبرز الطهي بلهب النار كعنصر أساسي؛ حيث تُقدّم قطع فاخرة من مشويات واراياكي، تتناغم مع مأكولات بحرية طُهيت بعناية فائقة.

يُختتم الإفطار بلمسات لطيفة مع حلويات الماتشا والفواكه الموسمية، لتضفي على أمسيتك شعوراً بالتناغم والهدوء.

285 درهماً إماراتياً للشخص الواحد.