Netsu by Ross Shonhan

Paletas de chamas

Reserva

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Netsu by Ross Shonhan é nossa churrascaria japonesa do aclamado Chef Ross Shonhan. Apresentando a técnica de culinária japonesa tradicional, Warayaki, que usa palha em vez de carvão, o Netsu serve um menu irresistível de grelhados estilo Warayaki, sushi e sashimi e outros pratos em estilo japonês, complementados por interiores deslumbrantes e ambiente sofisticado.

Ao cair da noite, escolha um assento no amplo terraço do Netsu e aproveite refeições ao ar livre com a família e os amigos em um ambiente descontraído e agradável. Lá dentro, os clientes aproveitam o ambiente quase teatral enquanto as chamas se curvam ao redor do balcão da cozinha e nosso chef ateia fogo à palha.

Nosso menu vibrante é complementado por uma ampla carta de vinhos, com aproximadamente 70 rótulos e uma lista de coquetéis exclusivos de inspiração japonesa. Além disso, temos um sommelier de saquê dedicado que escolheu uma seleção premium de saquê artesanal, servido em copos de saquê exclusivos.

Dinner Sun - Thu

Das 18h30 às 23h30
Dinner Fri - Sat

Das 18h30 à meia-noite

Chamada:

+971 4 777 2232

E-mail

modub-netsu@mohg.com

Valentine’s Day - Flaming Passion

Enjoy a unique Valentine's dining experience with a flavourful five-course set menu featuring Japanese specialties flamed to perfection on the flickering Warayaki grill, alongside a live set from Netsu’s live DJ.

Available on 14 February from 6:30 - 11:30pm.

For more information or to make a reservation, please email email modub-netsu@mohg.com or call +971 4 777 2232.

Netsu Brunch

Unleash the drama at Netsu’s Saturday Brunch and discover a vibrant dining experience with lively tunes and irresistible Japanese flavours.

Taste your way through an extensive menu of Netsu's most beloved dishes, including Warayaki Tuna Tataki, Korean Fried Chicken, Salmon Tacos, and succulent Australian Wagyu Ribeye, just to name a few.

To satisfy your sweet tooth, indulge in an expertly curated dessert platter and enjoy free-flowing drinks while the DJ brings an upbeat vibe to your brunch experience.

Join us every Saturday from 12:30 to 3:30pm for an unprecedented culinary journey, with seating available inside or on our expansive outdoor terrace.

To book call +971 4 777 2232 or email modub-netsu@mohg.com.

Evento especial

Destaques do menu

DESCUBRA AS DELICIOSAS CRIAÇÕES EM ESTILO WARAYAKI EM UM AMBIENTE INCRÍVEL.

Chef Ross Shonhan

Nascido e criado em uma fazenda de gado administrada pela família em Queensland, Ross Shonhan soube desde cedo que a gastronomia era sua paixão. Após seis anos trabalhando na Austrália, Ross mudou-se para Londres onde aprimorou suas habilidades na cozinha do estimado restaurante Asia de Cuba, antes de seguir para Dallas, onde, como chef principal, ele abriu a filial texana do Nobu. A experiência adquirida trabalhando ao lado do lendário Nobu Matsuhisa foi inestimável e, depois de aprimorar suas habilidades, Ross retornou a Londres para assumir como chef principal no Zuma.

Nos anos seguintes, Ross adaptou suas técnicas culinárias japonesas tradicionais a um estilo mais moderno, usando combinações únicas de sabores e apresentando pratos de forma mais teatral. Foi então que ele decidiu trabalhar por conta própria e, desde 2012, Ross abriu vários restaurantes em Londres, começando com o primeiro de seis bares de ramen, Bone Daddies no Soho, rapidamente seguido pelo Flesh & Buns em 2013.

Em 2019, Ross inaugurou o Netsu by Ross Shonhan, seu primeiro restaurante nos EAU, no Mandarin Oriental Jumeira, Dubai. Com a técnica japonesa exclusiva de Warayaki, que usa palha em vez de carvão, o Netsu proporciona a Ross um espaço para experimentar e aprimorar ainda mais seus talentos, com um cardápio realmente extraordinário.

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