The Restaurant

En el corazón de Mayfair, descubra un concepto culinario refinado pero relajado, donde los sabores mediterráneos se combinan con influencias asiáticas. El menú celebra la vibrante sencillez de la cocina mediterránea, y se enriquece de técnicas japonesas y coreanas, lo que crea una experiencia culinaria única que resulta a la vez familiar y novedosa.

Los ingredientes frescos de estación son la esencia de cada plato, desde opciones crudas cortadas a mano y coloridas ensaladas de vegetales hasta mariscos y carnes cocinadas a la parrilla en su punto perfecto. Entre los platos destacados se encuentran el carpaccio de vieiras con mantequilla de miso, burrata con kimchi y pulpo glaseado en salsa gochujang.

Como priorizamos la calidad y el origen, nuestros ingredientes provienen de las Islas Británicas, Italia y Francia: carne de res madurada de razas tradicionales, cordero orgánico galés y mariscos obtenidos de manera sostenible en las aguas de Cornualles y las Highlands.

Ubicado en una espectacular sala que evoca los elementos naturales, la tierra, el viento y el agua, su diseño destaca por un impresionante techo acristalado de triple altura y una sorprendente escalera de mármol. El espacio combina una arquitectura imponente con detalles sutiles e inmersivos, dando lugar a una experiencia gastronómica sensorial, realzada por el servicio intuitivo que distingue a Mandarin Oriental.

Para eventos de carácter aún más exclusivo, el restaurante dispone de tres comedores privados que ofrecen un ambiente íntimo y menús personalizados que celebran lo más destacado de la gastronomía japonesa de vanguardia.

Código de vestimenta:Vestimenta elegante con calzado adecuado. Puede encontrar más información en el correo electrónico de confirmación de la reserva.