Talea by Antonio Guida

Talea by Antonio Guida

Cucina di Famiglia от Антонио Гуиды: любимые во всех уголках Италии классические блюда по домашним рецептам

Меню ресторана Talea носит название Cucina di Famiglia (Домашняя кухня) и дает шанс насладиться уникальной кулинарной алхимией Антонио Гуиды (Antonio Guida): этот мастер предлагает свою интерпретацию традиционных блюд, которые знают и любят во всех областях Италии.

 

Знаменитые равиоли, приготавливаемая вручную карбонара и другие виды пасты, домашняя пицца, свежайшие салаты и закуски антипасто, аппетитная сливочная буррата, оссобуко (тушеные телячьи голени в мясном соусе), вителло тоннато (летнее блюдо из охлажденной телятины в соусе из тунца и каперсов, которое подают в Милане в честь Успения Пресвятой Богородицы)… В изысканных деликатесах ресторана Talea сочетаются традиционные методы приготовления классических миланских блюд и новые технологии, благодаря которым на свет появляется восхитительная интерпретация итальянской кухни в фирменном стиле Антонио Гуиды.

 

Ресторан Talea, которым руководит протеже Гуиды Луиджи Стинга (Luigi Stinga), предлагает тщательно продуманное меню сезонных и аутентичных итальянских блюд, подаваемых в изысканной, но непринужденной атмосфере.



  • Daily
    12:30–16:00, 18:00–22:30
Телефон:
Эл. почта
Особое мероприятие
Наши фирменные предложения

Другие рестораны