دينر باي هيستون بلومنتال
"ليس من السهل أبداً تسمية مطعم. في هذه المناسبة، أردت شيئاً يعكس قائمتنا المستوحاة من الطهي البريطاني التاريخي، فبحثت عن اسم يجمع بين لمسة من التاريخ وروح المرح في الوقت نفسه.
في الماضي، كان يتم تناول الوجبة الأساسية – العشاء – في منتصف اليوم، قبل أن يشتد الظلام. ولكن مع ظهور الشموع بأسعار في متناول الجميع ولاحقاً مصابيح الغاز، شهدت وجبة العشاء تغيّراً ملموساً. وفي منتصف القرن التاسع عشر أصبح الناس يتناولون العشاء في وقت متأخر. وكان الأشخاص الذين يعملون في المدن يأخذون الغداء للعمل ويتناولون وجبتهم الأساسية في الساعة 5 مساء عند عودتهم إلى المنزل، بينما كان الناس في المناطق الريفية يتناولون وجبتهم الأساسية في منتصف اليوم.
وحتى اليوم، بناءً على المكان الذي توجد فيه في بريطانيا، قد يتم تقديم العشاء في وقت الغداء أو بعد الظهر في وقت العشاء بالفعل!
هذا ما جعل اسم دينر، أي العشاء، الخيار الطبيعي، لما يتميز به من تاريخ بريطاني غريب ولعب لغوي ممتع. على الأقل، آمل أن يكون سهل التذكر".
هيستون بلومنتال
جولة افتراضية-
الغداء
- 12 حتى 2 ظهرًا (الاثنين، الأربعاء، الخميس)
- 12 حتى 2:30 عصرًا (الجمعة والأحد)
-
العشاء
- 6 حتى 9 مساءً (الاثنين، الأربعاء، الخميس)
- 6 حتى 9:30 مساءً (الجمعة والأحد)
ماذا ينتظرك
المزيد من خيارات تناول الطعام