ذا أوبري

أضف لمسة نهائية على أمسيتك مع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات من قائمة كايزن الحائزة على الجوائز في ذا أوبري هونغ كونغ، الذي يحتل المركز العاشر في قائمة أفضل 50 بارًا في آسيا. انضم إلى أعضاء الفريق، الذين ينصب تركيزهم باستمرار على البحث عن الأفضل، في رحلتهم اللامتناهية لإتقان مهاراتهم وتقديم مشروبات الغنية بالأومامي عبر مشروبات روحية ونكهات يابانية لا مثيل لها.

حتى 30 أبريل

يدعوك المطعم الياباني الفخم في نايتس بريدج، المشهور بجوه المفعم بالبذخ واللذة، ولإزيياكا في وقت متأخر من الليل للتخلص من الهموم مع كأس مجاني من نبيذ Tradition Brut Cuvée الذي يُقدم في ذا أوبري من إنتاج Hostomme.

احجز قائمة الأمسية حسب الطلب أو قائمة إزيياكا واستمتع بـ: كأس من الشمبانيا للطاولات التي تضم حتى ثلاثة ضيوف، أو زجاجة للطاولات التي تضم أربعة ضيوف أو أكثر.

هذا العرض الحصري متاح فقط عند الحجز عبر الرابط أدناه.

من 4 أبريل

استمتع بقائمة ذا أوبري حسب الطلب الجديدة كليًا، التي تحتفي بموسم زهرة الساكورا وفن المأكولات اليابانية. يبرز كل طبق أفضل المكونات الموسمية وهي تتميز بقوامها المتنوع وألوانها الزاهية، وتعكس فن تقديم الطعام على الطريقة اليابانية “الموريتسوكي”. يمكنك الاستمتاع بالأصناف الجانبية الرائعة، وأجود شرائح لحم روبوتاياكي والأطباق المتاحة على نطاق ضيق، المُعدّة وفقًا لفلسفة الأوموتيناشي — والتي تبرز الضيافة اليابانية الأصيلة. تتوج القائمة بحلوى بأزهار الكرز رائعة، مُستلهمة من تقليد هانامي الذي يحتفي بجمال تفتح زهرة الساكورا.

26 فبراير، 19 مارس، 23 أبريل

أنطلق في رحلة غامرة في عالم الويسكي الياباني الراقي مع محاضرتنا المتميزة الحصرية، فن الويسكي الياباني. هذه التجربة التي قام الخبراء بإعدادها تسبر أغوار الحرفية الفاخرة والدقيقة التي ترسم الخطوط الأساسية لهذا المشروب الروحي الشهير.

أصناف الويسكي التي يمكن تذوقها: يامازاكي، نيككا، تشيتشيبوا، هاتوزاكي، كورويوشي. يتم تقديمها مع أطباق صغيرة لإكمال نكهات كل صنف من الويسكي.

نرحب بالأطفال لتناول برانش ذا أوبري في عطلة نهاية الأسبوع، حيث يمكنهم الاستمتاع بقائمة الطعام المجانية المخصصة لهم، في الوقت الذي يتمتع فيه الكبار بأطباق إزيياكا والكوكتيلات الرائعة.

اليوكيو، والتي تعني “العالم العائم”، هو مرادف لرحلة السعي وراء المتعة خلال حقبة الايدو في اليابان. استغرق في رحلة استكشافية من خلال عشرة أطباق رئيسية، اختارها الشيفات لدينا خصيصًا ومصحوبة بمشروبات من إعداد خبير المشروبات لدينا الذي سيرشدك خلال الأمسية.

تجربة الأوماكازي التي تتضمن تناول الطعام بخصوصية في غرفة اليوكيو الجديدة من ذا أوبري متاحة الآن لعشر ضيوف.

اكتشف العالم الشاسع للمشروبات الروحية اليابانية، التي يقدمها الخبراء برفقة المكونات الآسيوية، مع خبير مزج المشروبات لدينا الذي سيكون دليلك المخلص. تمتع بتجربة غامرة وتفاعلية في بار ذا أوبري الرئيسي مع مجموعة منتقاة من خمسة كوكتيلات وأطباق تُقدم معًا.

حينما يرخى الليل سدوله، انغمس في الجو النابض بالحياة لذا أوبري. تناول طعامك حتى ساعة متأخرة مع أطباق إزيياكا التقليدية التي تُقدم بلمسة ساحرة، واستمتع بموسيقى الدي جيه المباشرة المنبعثة من الآلات الموسيقية الكهربائية والتي تبث الطاقة والحيوية في المكان حتى ساعات الليل المتأخرة.