Restauration

Jusqu’au 31 août 2025 | De midi à 18 h 00 tous les jours

Accueillez l’arrivée des beaux jours et de la floraison des jardins en vous laissant tenter par notre Thé traditionnel d’été servi dans le Salon des écrivains, une adresse emblématique du patrimoine culturel et littéraire de Bangkok. Le thé traditionnel se décline en 13 créations artisanales, sucrées et salées, telles qu’une tartelette à la fraise et au sorbet garnie d’un crémeux gingembre-citron, un flan à la rhubarbe et au thé au jasmin, une danoise à la cerise amarena, une tartelette à l’abricot et au curry, et des scones servis chauds avec une confiture de framboise et de pétales de rose, de la crème épaisse, du mascarpone ou du beurre.

Les mets salés comprennent un cocktail de crevettes avec des œufs Tobiko et une gelée d’orange, des rillettes de saumon fumé servies avec une crème au piment d’Espelette, du poulet Reine Elizabeth avec une gelée d’abricot sur du pain au curry, du fromage frais et de la truffe d’été, et un jambon de dinde avec du Comté et de la mayonnaise de Dijon sur du pain de seigle noir.

• 1 980 THB* par personne, avec notre sélection de thés ou du café.
• 2 680 THB* par personne, avec notre sélection de thés ou du café et une coupe de champagne.