割烹りん

割烹りん

現代的で新鮮な日本料理を洗練された雰囲気で、リラックスしてご賞味いただけます。

「割烹りん」では、当ホテルのマスターシェフ吉武との2回目のコラボレーションにより、伝統的な季節の日本料理の数々をエレガントな8席のお座席でご用意いたします。メニューは日本の一流の仕入れ先から毎日輸入される食材を使い、生ものも、加熱料理も丹精をこめておつくりします。「割烹」とは、簡単に言えば「切って調理する」という意味で、シェフのお任せメニューによる数多くのコースから成るお食事です。香港のダイナミックなグルメシーンに新鮮な驚きをもたらします」。


  • Lunch
    12:30~14:00(月~土)
  • Dinner
    18:00~20:00(月~土)/20:30~22:30(月~土)
電話でのお問い合わせ:
おすすめメニュー
現代的で新鮮な日本料理を洗練された雰囲気で、リラックスしてご賞味いただけます。  
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