ダイニング

5月24日

ICSA（International Chefs Summit Asia）とのコラボレーションにより、マンダリン オリエンタルでは、特別な美食体験をベンコットで展開いたします。韓国の有名番組『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～』に出演したシェフのチェ・ヒョンソクが台湾デビューを飾り、日本、韓国、タイのミシュラン獲得シェフ5名に仲間入り。さらに、ベンコットの料理長とエグゼクティブペストリーシェフも加わり、限定7品コースメニュー「16手のコラボレーション」をつくります。

5月27日まで

中国では端午節（今年は5月31日）に、ドラゴンボートレースを楽しみ、家族で粽子（ちまき）を食べる風習があります。中国料理「ヤグ」では、この伝統的な祝日をお祝いする「粽子ギフトセット」を期間限定でご提供いたします。プレミアムな食材を贅沢に使ったこのギフトセットで、ミシュランの星を獲得した名店の味を、大切な方々と一緒にご堪能ください。

ミシュランの星を冠するレストラン「ヤグ」が、春のエッセンスを散りばめた季節のセットメニューを発表。ビワやオーストラリア産牛リブロース、澎湖産ロブスターなど、旬の食材を使用した、シェフたちの感性が光る“おいしい春”をご堪能ください。

〔料金〕1セット 4,380台湾ドル。アラカルトメニューもご用意しています。

2025年5月31日まで

ホワイトアスパラガスのおいしい季節。イタリアンレストラン「ベンコット」では、ホワイトアスパラガスの繊細な風味をご堪能いただける季節限定メニューをご用意しました。シェフのエマヌエーレ・ベルガモがお届けするこの特別メニューは、前菜からメインディッシュ、デザートまで、一品一品にホワイトアスパラガスの上品な味わいが表現されています。創意工夫を凝らしたホワイトアスパラガス料理で、旬のおいしさをぜひご賞味ください。

通年

「カフェ アン ドゥ トロワ」が月曜日から木曜日にご提供している平日ランチメニューに、新しい料理が続々登場。新鮮な野菜が並ぶサラダバーやおいしいデザートを集めたデザートステーションはブッフェスタイルで。メインディッシュはお好みの料理を1品お選びください。この魅力あふれるランチ体験は、お一人様1,580台湾ドルからお愉しみいただけます。