Deessa

El célebre chef Quique Dacosta despliega su singular talento culinario en Deessa, el restaurante estrella del hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid y el espacio inaugural del chef en la capital española. El exquisito salón Alfonso XIII, con su terraza con vistas al jardín del Ritz, es el enclave perfecto para la cocina de Dacosta, que no conoce límites en cuanto a sabores.

El concepto de Deessa es un romance entre el mar y la tierra, un viaje gastronómico con un inicio y, quién sabe, si con un final. El talento del chef queda plasmado en dos extensos menús, “Histórico” y “Contemporáneo”, servidos tanto para el almuerzo como para la cena, que prometen una experiencia culinaria única y memorable galardonada con dos estrellas Michelin.

El menú “Chronos”, que se inspira en la figura de Cronos, dios del tiempo, ofrece una gran variedad de exquisitos platos entre los que elegir para crear su propio ágape a medida. Este menú es bello, hedonístico y delicioso, como la experiencia al completo que prometen Deessa y cada uno de sus menús, que nos recuerdan que, aunque la vida pasa fugazmente, siempre hay tiempo para momentos de puro disfrute.