Con inizio il 10 giugno e sempre di lunedì, i migliori maestri pizzaioli si daranno appuntamento sulle rive del Lago di Como in un omaggio alla storica tradizione italiana. I talenti più celebri del settore, in collaborazione con lo chef del CO.MO Bar & Bistrot, Giuseppe Cascio, e con i pizzaioli del resort, capitanati da Dario Oloumi, accompagneranno gli ospiti in un viaggio gastronomico alla scoperta del piatto per eccellenza della cucina italiana. La serata comincerà con un assortimento di squisiti antipasti, a cui farà seguito una selezione delle migliori pizze d’autore. Un dessert dal carattere decisamente italiano, creato dal Pastry Chef del resort, concluderà l’esperienza gastronomica. I vini internazionali più rinomati accompagneranno questa esperienza culinaria nell’ambito di ogni serata.
10 giugno - Roberta Esposito - “La Contrada” - Aversa, Caserta
24 giugno - Cristiano Taurisano - “Luppolo e Farina” - Latiano, Brindisi
8 luglio - Pierangelo Chifari - “Archestrato” - Palermo e Monreale
2 settembre - Luca Pezzetta - “Clementina” - Fiumicino, Roma
16 settembre - Gabriele Dani - “Bottega Dani” - Cecina, Livorno