Canouan

18. – 22. Dezember 2024

Manoella Buffara wurde 2022 zu Lateinamerikas bester Chefköchin ernannt und ist die Gründerin des Restaurante Manu in Curitiba, Brasilien. Sie ist eine wahre Wegbereiterin des nachhaltigen Speisens, und ihr gefeiertes Verkostungsmenü wurde kürzlich von The World’s 50 Best anerkannt. Sie leitet Initiativen, wie die Schaffung urbaner Gemeischaftsgärten in Curitiba, um frisches Gemüse bereitzustellen und traditionelle Zutaten zu bewahren. Zusammen mit Küchenchef Gerardo Say wird Chefköchin Buffara ein verlockendes 4-Hände-Dinner-Erlebnis im Mandarin Oriental, Canouan präsentieren. Begleiten Sie uns auf dieser unvergesslichen kulinarischen Reise.

18:30 – 21:30 Uhr, Tides Bar + Grill

220 USD++ pro Person

Getränke-Pakete verfügbar

26. Dezember 2024 – 19. Januar 2025

Das Mandarin Oriental, Canouan ist hocherfreut, mit Jimmy Jarnet, einem angesehenen Wellness-Praktiker und World Massage Champion, zusammenzuarbeiten. Jimmys transformative Herangehensweise an Massage-Therapie bringt Geist und Körper in Einklang und bietet ein einzigartiges, multisensorisches Erlebnis. Seine einzigartige Technik kombiniert frei fließende, rhythmische Massage-Bewegungen mit Dehnung, Atemarbeit und achtsamer Anleitung. Dies schafft einen wirkungsvollen Abbau von Spannungen und erschließt energetische Freiheit.

1 Stunde: 750 USD++

1 Stunde 30 Minuten: 975 USD++

2 Stunden: 1.120 USD++

24. Dezember 2024

Tides Bar + Grill, 18:30 – 21:30 Uhr

350 USD++ pro Person

Genießen Sie an diesem Heiligabend die frischen, lokalen Aromen der Grenadinen bei dem weihnachtlichen 7-Gänge-Verkostungsmenü von Küchenchef Gerardo Say. Schaffen Sie Erinnerungen mit Ihren Lieben, wenn lokale Musiker Ihnen den Abend über Ständchen mit weihnachtlichen Klassikern darbringen.

25. Dezember 2024

Tides Bar + Grill, 18:30 – 21:30 Uhr

225 USD++ pro Person

Mit einem kulinarischen Team, das aus allen Teilen der Welt stammt, hat das Mandarin Oriental, Canouan ein 7-Gänge-Verkostungsmenü aus der Taufe gehoben, das globale Aromen und einzigartige Zutaten hervorhebt. Genießen Sie Gerichte, wie den Weißen Heilbutt, und andere Speisen mit einer zusätzlichen Option dazu passender Weine von jedem dargebotenen Land.

26. Dezember 2024

Tides Bar + Grill, 18:30 – 21:30 Uhr

175 USD++ pro Person

Exquisite Speisen und ein fantastisches Ambiente erwarten Sie in Tides Bar + Grill. Feiern Sie die Weihnachtszeit bei neuinterpretierten italienischen Klassikern, einschließlich Pasta, Risotto und einer Auswahl an Meeresfrüchte-Gerichten. Genießen Sie Speisen, die mit den feinsten lokalen Zutaten kreiert werden, perfekt für diejenigen, welche Vorzüglichkeit in einer intimen Atmosphäre suchen.

27. Dezember 2024

Godahl Beach, 18:30 – 21:30 Uhr

175 USD++ pro Person

Schwelgen Sie in einem unvergesslichen Barbecue unter dem sternenklaren Nachthimmel, wo unsere Resort-Chefköche eine Auswahl an frischen Fleischsorten und Meeresfrüchten präsentieren, die mit aromatischen Kräutern und Gewürzen abgerundet sind. Während Sie sich jeden Bissen munden lassen – von zartem Rindersteak bis zu saftigem, gegrilltem Hummer –, genießen Sie kuratierte, dazu passende Weine und handgemixte Cocktails. Dieser Abend unter freiem Himmel verspricht eine unvergessliche Feier mit Ihren Lieben.

29. Dezember 2024

Tides Bar + Grill, 18:30 – 21:30 Uhr

175 USD++ pro Person

Erleben Sie das gehobene Menü von Küchenchef Gerardo Say, das von einigen der beliebtesten Regionen Italiens inspiriert wurde. Jedes Gericht bringt die reichen Aromen und Traditionen der italienischen Küche zur Geltung, einschließlich aromatischer Kräuter, Bio-Pilzen und geriebener Trüffel. Freuen Sie sich auf einen Abend, an dem klassische Rezepte auf zeitgenössisches Flair treffen und ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis versprechen.

30. Dezember 2024

Tides Bar + Grill, 18:30 – 21:30 Uhr

225 USD++ pro Person

Wo die feinsten Stücke zarter Steaks auf frische Meeresfrüchte-Delikatessen treffen. Erleben Sie einen Abend voller kulinarischer Kunstfertigkeit und unvergesslicher Aromen, die versprechen, Ihre Sinne zu entzücken.

31. Dezember 2024

Tides Bar + Grill, 18:30 – 23:30 Uhr

425 USD++ pro Person (inklusive Zugang zur Silvesterparty)

Am 31. Dezember präsentiert die Tides Bar + Grill ein 7-Gänge-Menü, das von Küchenchef Gerardo exklusiv für den Feiertag zubereitet wird. Jedes Gericht bietet die reichen kulinarischen Aromen der Inseln dar, mit Zutaten aus lokaler Produktion, wie Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse aus der Region. Neben diesen Gaumenfreuden offeriert das Restaurant spezielle Weine, Champagner, handgemixte Cocktails und alkoholfreie Drinks.

31. Dezember 2024

Crescent Court, 21:30 – 00:30 Uhr

150 USD++ pro Person

Nach dem Silvester-Galadinner sind die Gäste eingeladen, die Nacht in einer bezaubernden Soiree am Meer unter den Sternen durchzutanzen. Zusätzlich zu dem niveauvollen Dekor, Gourmet-Häppchen und einer Auswahl an Cocktails und Champagnern präsentiert das Resort lokale DJs, Saxophonisten und akrobatische Künstler, um alle Anwesenden zu unterhalten. Die Feier gipfelt in einem Feuerwerk direkt am Ozean, um die Ankunft des neuen Jahres zu markieren.

Entfliehen Sie zu den Grenadinen und schwelgen Sie in einer Cocktail-Hour bei Sonnenuntergang mit Blick auf die weißen Sandstrände des Resorts und das türkisblaue Meer. Genießen Sie Ströme von Champagner und spezielle Cocktails, die von einer malerischen Aussicht auf die natürliche Schönheit der Insel ergänzt werden. Das kulinarische Team hat außerdem eine Auswahl an Tapas kuratiert, um das Erlebnis zu bereichern.

* Nur verfügbar am 21., 22., 24., 25., 28. und 29. Dezember 2024.

Godahl Beach, 16:00 – 18:00 Uhr

120 USD++ pro Person

Begeben Sie sich auf ein Geschmackserlebnis, welches das reiche Erbe von St.-Vincent-Rum und kunstvolle Pralinen zelebriert. Jede Kombination hebt die Tiefe lokaler Zutaten und traditioneller Handwerkskunst hervor und bietet einen authentischen Geschmack der Inseln.

Tides Bar + Gril, 16:00 – 17:00 Uhr

80 USD++ pro Person

* Eine Buchung ist mindestens 24 Stunden im Voraus erforderlich.

Erfreuen Sie sich an Weihnachtsliedern, die von auf Canouan Island beheimateten Kindern dargeboten werden. Die diesjährige Weihnachtszeit hat eine tiefe Bedeutung für die Gemeinschaft und reflektiert die Stärke der Insel nach dem Hurrikan Beryl. Erleben Sie die Schönheit von Canouan, wenn es durch tiefempfundene Weihnachtsmelodien zum Leben erwacht.

Main Lobby, 17:00 – 18:00 Uhr

Von einheimischen Landschildkröten bis zu auf Bäume kletternden Einsiedlerkrebsen, Kolibris und Leguanen – entdecken Sie die majestätischen Kreaturen, die auf Canouan Island zu Hause sind. Exklusiv für Fans des Mandarin Oriental: Besuchen Sie den Circularity Lab Garden und erkunden Sie das Schutzgebiet des Anwesens für Köhlerschildkröten.

23. Dezember: Treffen mit Your Tortoises

24. Dezember: Entspannen in Harmonie mit Your Tortoises (Fütterung und Verbindung)

25. Dezember: Freisetzung der Schildkröten mit Kezroy

Treffpunkt: The Tortoise Garden