Yù & Mì

Die besondere Atmosphäre des Yù entfaltet sich an der Bar – mit meisterhaft zubereiteten, asiatisch inspirierten Cocktails, sorgfältig ausgewählter Musik und elektrisierenden Momenten. Live-Sounds, kraftvolle Percussion-Rhythmen und sorgfältig ausgewählte asiatische Klangwelten füllen den Raum und spiegeln das kulturelle Aufeinandertreffen zu jener Zeit wider. Der Name „Yù“, auf Deutsch „Jade“, deutet auf etwas Seltenes und Kostbares hin und bereitet den Weg für die bevorstehende Reise.

Gut verborgen liegt das „Mì“, was „diskret“ bedeutet – ein Restaurant, das nur jenen offenbart wird, die weiter ins Innere vordringen. Hier sorgen authentische kantonesische und sichuanesische Aromen für ein ausdrucksstarkes und zeitgenössisches Erlebnis mit viel Flair. Das Mì ist von den legendären Speakeasies und Supper Clubs Hongkongs inspiriert und verkörpert die Dualität jener Ära: Es ist zugleich elegant und elektrisierend, raffiniert und verspielt.

Das Restaurant befindet sich in der 36. Etage und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadt sowie zwei unterschiedliche Speiseerlebnisse, die die Kontraste Hongkongs der 1960er-Jahre widerspiegeln. Die eine Seite ist intim und raffiniert, die andere lebhaft und gesellig, eingerahmt von der Inszenierung einer offenen Küche.

Als Ort, an dem zwei Welten aufeinanderprallen, bietet das Yù & Mì ein vielschichtiges Speiseerlebnis, das auf Geschichten, Verbindungen und ungezügelter Raffinesse basiert.