Ver todo

MATSUHISA

Name: MATSUHISA
Address: Carrer Punta Negra, 12, Calvia, Europa, 07181, ES
Telephone: +34 971 880 008

Con un estilo sofisticado y a la vez tranquilo, y con impresionantes vistas al mar, Matsuhisa combina la elegante cocina al estilo Nobu con un acogedor bar al aire libre y una barra de sushi, pensado para cenas íntimas o encuentros, complementado con cócteles innovadores.

Matsuhisa propone una experiencia gastronómica refinada, con el protagonismo de la cocina japonesa de estilo Nobu. En un entorno con imponentes vistas al mar, los huéspedes disfrutan de un ambiente acogedor que fusiona la sofisticación con la calma para saborear sushi en la barra, compartir platos en una cena íntima o reunirse en el elegante bar al aire libre. La serenidad del ambiente se acentúa con los cócteles innovadores de influencia japonesa, que combinan a la perfección con el entorno de inspiración costera.

Inauguración
- Julio de 2026
Bar Lounge
- 4pm - 1am
Dinner
- 7pm - 11:30pm

Llamar

+34 971 880 008

Correo electrónico

momal-matsuhisa@mohg.com

Conozca al chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa

El chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa es un cocinero japonés nacido en 1949, conocido por crear un estilo de cocina japonesa de inspiración propia, reconocido a nivel mundial como “estilo Nobu”. Tras formarse en Tokio y desarrollar su propuesta culinaria en Perú, abrió Matsuhisa Beverly Hills en 1987, lo que le valió el reconocimiento internacional.

Más tarde, en 1994, cofundó la marca Nobu, y Matsuhisa pasó a consolidarse como un concepto propio centrado en una cocina japonesa refinada con influencias internacionales.

Hoy en día, Matsuhisa cuenta con presencia en Europa, incluido Matsuhisa[ma2.1] Punta Negra, y ofrece una experiencia coherente pero adaptada al entorno local, marcada por la calidad, los sabores intensos y una hospitalidad con alma.

Salmón finamente cortado dispuesto sobre una sopa cremosa de color naranja, decorado con una cobertura blanca rallada, hierbas y un remolino de salsa oscura.

Una persona corta atún crudo con un cuchillo japonés de hoja decorada sobre una tabla de cortar blanca.

Vista cenital de una mesa de comedor con platos servidos, palillos en uso y salsas dispuestas alrededor.

Dos bocados servidos sobre hojas de lechuga, coronados con finas hebras de guarnición, presentados en un plato oscuro junto a unos palillos.

Más gastronomía

Ver todo