Sürdürülebilirlik

Uluslararası Çevre Belgelerimiz

Mandarin Oriental olarak, temel prensiplerimizden bir tanesi de "Sorumluluklarımızın bilincinde hareket etmek." Bunu da "Doğal Olarak Daha İyi" planımızı uygulayarak hayata geçirmeye çalışıyoruz. Bu doğrultuda, her şeyi gezegenimiz, gezegenimizde yaşayanlar ve misafirlerimiz için doğal olarak daha güzel hale getirmek için çabalıyoruz. Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul'da, çalışmalarımızı global sürdürülebilirlik politikalarımız dahilinde yürütürken, doğaya olan bağlılığımızın göstergesi olarak GSTC 3. aşama sertifikasını, 0 Atık Yönetim belgemizi ve I-REC (International Renewable Energy Certificate) Uluslararası yenilenebilir Enerji, Sertifikalarını gururla taşıyoruz.

Doğal Olarak Daha İyi

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da, global sürdürülebilirlik politikalarımız dahilinde gerekli adımları atarken tek kullanımlık plastikleri azaltmak başta olmak üzere konaklamanızı daha sürdürülebilir kılmak için yerel ölçekte de gerekli inisiyatifleri alıyoruz.

Gezegenimiz İçin

Plastik

Mandarin Oriental olarak, tek kullanımlık plastikleri Mart 2021 itibariyle kullanımdan kaldırmayı hedefleyen global politikamız dahilinde çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bu hedef doğrultusunda plastik şişeleri ve spa alanlarımızdaki tek kullanımlık plastik ürünlerin pek çoğunu kullanımdan kaldırdık. Bunlara ek olarak, odalarımızdaki tüm tek kullanımlık ürünleri bambu bazlı inovatif alternatifleri ile değiştirdik.

Enerji ve Su

Öncelikli sürdürülebilirlik hedeflerimizden bir tanesi de uygun maliyetli ve temiz enerji kaynaklarından faydalanabilmektir. Enerjimizin bir miktarı “yenilenebilir enerji kaynaklarından temin edilmektedir. Periyodik olarak karbon ayak izi ölçümleri ve raporlanması yapılmaktadır. Enerji geri dönüşümü sağlanması için Biyobozunur atıklarımız kaynağında ayrıştırılıp ilgili geri dönüşüm tesislerine teslim edilmektedir. Bununla beraber Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul’un çatısı yeşil bitkiler ile düzenlenmiştir.

Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul’ da peyzaj alanlarımızda damla sulama sistemi kullanılarak kontrollü sulama yapılarak su tüketimi azaltılmaktadır. Misafir odalarımız ve genel alanlarda su tasarruflu armatürler kullanılmıştır.

İnsanlar için

Çalışan Eğitimi

Takım arkadaşlarımız, sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmamızda önemli bir rol oynuyor. Eğitim departmanımız ve Yerel üçüncü parti şirketler ile gerçekleştirdiğimiz atık yönetimi eğitimleri sayesinde, çalışma arkadaşlarımızı gereksiz plastik kullanımı, atıkların ayrıştırılması, kültürel sürdürülebilirlik gibi konularda mümkün olan en iyi şekilde bilgilendiriyor, böylece çevremizi koruyabilmek için gelişmiş bir ortak bilinç yaratabiliyoruz.

Sürdürülebilir Deniz Mahsulleri

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul en önemli hedeflerinden biri denizlerdeki yaşamın korunmasına yardımcı olmaktır. Sürdürülebilir şekilde avlanan deniz ürünlerinin ve yerel balıkçıları desteklemenin önemi gereği restoranlarımızda servis edilen deniz ürünlerini Marmara ve Ege Denizi'ndeki balıkçılığın bütünlüğüne ve sürdürülebilirliğine kendini adamış balıkçılardan alıyor ve nesli tükenmekte olan deniz canlılarına menülerimizde yer vermiyoruz.

Sizin İçin

Bütünsel Sağlık

Mandarin Oriental, Bosphorus, İstanbul olarak bütünsel sağlık kavramına inanıyor, bu doğrultuda misafirlerimize ve personelimize aralarında Power Pilates, Mindfulness Meditasyonu ve Derin Esneme Uygulamalarının da bulunduğu bir dizi iyi yaşam, fitness, aktiviteleri sunuyoruz. Ayrıca, otelimizde minik misafirlerimiz için de boyama, çeşitli top oyunları, müzik, pizza yapımı ve tiyatro gibi çeşitli yaratıcı, eğlenceli ve öğretici aktiviteler yer alıyor.