東灣 - 由輝師傅主理
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東灣 - 由輝師傅主理

由米芝蓮星級大師輝師傅主理的精緻粵式美饌，榮獲2026年黑珍珠餐廳指南的一鑽殊榮。
訂位

榮獲2026年黑珍珠餐廳指南一鑽殊榮的東灣-由輝師傅主理，坐落於深圳文華東方酒店一樓。這間備受讚譽的餐廳由名廚輝師傅和中餐行政主廚唐啟水師傅領軍，以精湛技藝詮釋華南地區豐厚的飲食文化，巧妙融合潮州和嶺南傳統精髓，注入當代創意靈感。


每道精心烹製的應季佳餚皆以精湛工藝呈現經典風味的現代演繹版本。配以雅致靜謐的用餐環境和周到體貼的服務，東灣-由輝師傅主理已然奠定其在深圳精緻粵菜領域的卓越地位。

  • 午餐
    • 上午 11:00 至下午 2:30（星期一至五）；上午 10:30 至下午 2:30（星期六至日）
  • 晚餐
    • 下午 5:30 至晚上 9:30（每天）
致電
+86 (755) 8182 9301

餐單

關於我們的主廚

大廚 Fei

大廚 Fei

領先業界的輝師傅因其對粵菜的現代詮釋而榮獲米芝蓮兩星殊榮，他負責掌管深圳文華東方酒店「東灣 - 由輝師傅主理」餐廳的廚房。

 

來自廣東潮汕的輝師傅因以創新現代手法演繹經典粵菜而聞名，注重採用最新鮮、最頂級的食材炮製美味佳餚。他在餐飲業的成長十分迅速，年僅 16 歲時便輟學去追尋自己的廚師夢，並很快因刻苦鑽研廚藝和向資深廚師潛心學習複雜技藝而著稱。得益於這種堅持不懈的努力，他在短短 4 年內就成長為一名合格的大廚，而當時他才剛成年不久。

更多餐飲服務

深圳文華東方酒店的蓮廊餐廳室內裝潢。
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