Die Kunst der Khinkali-Zubereitung: Eine Master Class in georgischer Küche
Eine Hommage an die georgische Gastfreundschaft und kulinarische Tradition.
Dieses immersive Erlebnis findet im renommierten georgischen Restaurant Kinkally in London statt und führt die Gäste in die Tradition und Handwerkskunst eines der beliebtesten Gerichte des Landes ein: Khinkali, die zart gefalteten Teigtaschen, die einen wesentlichen Bestandteil der georgischen Küche bilden.
Unter der Leitung von Chefkoch David Chelidze tauchen die Gäste in die Aromen und kulturellen Traditionen ein, die die georgische Küche auszeichnen, bevor sie die komplexe Technik erlernen, die zur Zubereitung von Khinkali erforderlich ist.
Das Erlebnis endet mit einem geselligen georgischen Festmahl, bei dem frisch zubereitete Teigtaschen zusammen mit saisonalen Gerichten und traditionellen Erzählungen genossen werden – ein Ausdruck der Herzlichkeit und Großzügigkeit, die die georgische Gastfreundschaft auszeichnen.
Die Gäste nehmen eine Sammlung von Fotos, Rezepten und Andenken mit nach Hause, die den Geist dieses kulinarischen Erlebnisses einfangen.
- 3–4 Stunden
- Preis ab 1.895 GBP, basierend auf einem jugendlichen Gast und einer erwachsenen Begleitperson
- Ganzjährig auf Anfrage
- Mindestens 1 Gast, darunter 1 erwachsene Begleitperson
- Kinder ab 10 Jahren sind herzlich willkommen
- Eine Reservierung ist zwei Wochen im Voraus erforderlich
- Restaurant Kinkally, Fitzrovia, London