The Vegetable Garden
Das Herz unseres Garten-zu-Tisch-Erlebnisses, ein blühender Biogarten.
Im Mandarin Oriental, Marrakech spiegelt der ökologische Gemüsegarten mit Kompostierung, Permakultur, lokalen Sorten, Bienenstöcken und einem Insektenhotel ein tiefes Engagement für Nachhaltigkeit wider. Er versorgt die Küchen des Resorts mit frisch geerntetem Gemüse und aromatischen Kräutern.
Unsere Gäste haben die Möglichkeit, an praktischen marokkanischen Kochkursen mit unseren Köchen teilzunehmen oder den Honig-Meisterkurs zu entdecken. Dieser wird von unserem Honig-Sommelier geleitet und umfasst einen Besuch des Bienenstocks sowie ein vom Honig inspiriertes Mittagessen.
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