ヴェンタリオ

2025年3月18日～5月31日

東南アジアの活気あふれるナイトマーケットに足を踏み入れてみませんか。この春、「ヴェンタリオ」が東南アジアの屋台に変身し、食欲をそそる屋台料理の匂いとスパイスの芳醇な香りに包まれます。日本にいながらにして、東南アジアの味をブッフェ スタイルで味わえるこの機会をどうぞお見逃しなく。新鮮なハーブやエキゾチックな香辛料を使って生み出される、バランスの取れた繊細な味わい。それらは一口食べるごとに、タイやベトナム、マレーシアなど人々の熱気あふれる異国の街角へと私たちを誘います。口の中でとろける東坡肉、スパイスの効いたラクサヌードル、タイ風ピリ辛ビーフサラダ、爽やかな味わいのフィリピン風サーモンキニラウなど、魅力的な名物料理の数々をぜひご堪能ください。

ランチとディナーにご提供いたします。〔料金〕平日：6,600円より、週末・祝日：7,700円より

「ヴェンタリオ」でお子さまと過ごす特別なひとときを。ホテルにご宿泊の11歳以下のお子さまは、キッズメニューを無料でお楽しみいただけます。ご家族と過ごす、お子さまにとってかけがえのない特別な時間をお過ごしください。

2025年6月27日・28日

ソムリエが世界中から厳選した、オールドワールドワインから新興地域のワインまで、幅広いジャンルのワインを20種類以上お楽しみいただける「ワールド ワイン フェア」。ワインテーブルでソムリエとの会話を楽しみながら自分好みのワインをお選びいただけます。さまざまな食文化が融合する旬の食材を使用したブッフェ料理とのペアリングを自由にお楽しみください。

2025年9月27日

スパイスの魅力は、スパイスが持つ豊かな風味と多様性が世界中の料理に彩りを与えることではないでしょうか。スパイスを巧みに操るシェフ ヴィンセント・ワンが織りなす特別コース料理と、ソムリエが厳選したワインは、お互いを絶妙に引き立てながらお客さまの五感を刺激します。まるで異国を巡る冒険をしているかのような、味覚の旅へとお客さまを誘います。スパイスの味わいとワインの素晴らしいペアリングをぜひご堪能ください。