東京

ワインプログラム 2024

ワインプログラムは、2015年に開始して以来、多くのワイン愛好家の皆さまにご好評をいただいている年間プログラムです。2024年のワインプログラムのテーマは『GENERATIONS（ジェネレーションズ）』。監修を担当するのは、4世代にわたって受賞歴を誇るソムリエチームです。マンダリン オリエンタル 東京が誇るソムリエチームは、20代から60代までの4世代から成る5人のメンバーで構成され、それぞれのソムリエが持つオリジナリティと感性が融合した、多様性に富んだ全15回のワインプログラムをご用意いたしました。厳選のワイン、秀逸な料理、卓越したサービスの「ワイン」「料理」「サービス」のプロフェッショナルが一つに調和するひとときをぜひご堪能ください。伝統豊かなワイン造りを継承しながら、さまざまな世代が活躍し、その伝統を移り変わる時代に適応させてきたワインづくりの豊かさを感じてみてください。情熱あるワイン生産者から新進気鋭の生産者まで、奥深いワインの世界をめぐる旅に、ソムリエが皆様を誘います。一口ごとに、世代を越えた芸術に乾杯しましょう。

 

マンダリン オリエンタル 東京
ディレクター オブ ワイン 野坂昭彦


ワインサロン

今後のイベント

ベスト イタリア ワイン

ベスト イタリア ワイン

ワイン大国ともいえるイタリアが世界に誇る銘醸地より、ソムリエが厳選したワインとイタリア料理のマリアージュをご用意。イタリアワインの“王様”と称えられる「バローロ」や、熱視線を注がれる「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」も登場し特別な夜に華を添えます。特別な夜を一段と輝かせるセレクションが、このひとときを華やかに彩ります。

 

開催日：2024年4月27日（土曜日）

 

料金：18,000円

 

ディナー：18:00 / 18:15 / 18:30 / 18:45 / 19:00

 

キャンセル料：イベント当日の3日前以降にご予約をキャンセルされる場合は、1名様につき18,000円の参加料を申し受けます。


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Champagne High Tea

Champagne High Tea

Immerse yourself in a selection of eight exquisite champagne at our Oriental Lounge available for free flow for 90 minutes. Event sure to delight Champagne enthusiats. Offering perfect opportunity to enjoy luxurious moments as you take in the night time Tokyo skyline from the 38th floor.

 

Date: 10 - 11 May 2024 (Friday - Saturday)

 

Price: JPY16,500

 

Cancellation fees: If you cancel your reservation less than three days before the event date, you will be charged a participation fee of JPY 16,500 per person.


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Motto Japanese Wine - Japanese 7 Producers

Motto Japanese Wine - Japanese 7 Producers

Experience the essence of Japannese spirits of craftmanship and classical techniques and step into the vibrant evolution of Japanese wine, respecting the concept of "learning from the past to embrace the new." Our award winning sommeliers invite you to savour seven standout Japanese wines crafted by acclaimed winemakers.

 

Date: 25 May 2024 (Saturday)

 

Price: JPY 35,000

 

Dinner: 6pm / 6:15pm / 6:30pm / 6:45pm / 7pm

 

Cancellation fees: If you cancel your reservation less than three days before the event date, you will be charged a participation fee of JPY 35,000 per person.


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Grands Vins De Bourgogne

Grands Vins De Bourgogne

Relish in Bordeaux's global wine supremacy, region with With 60 revered châteaux crowned 'Grand Vins' since 1855. Delve into six exceptional wines carefully chosen by our sommeliers, paired flawlessly with Cantonese cuisine. Indulge in the tales of these prestigious châteaux and our sommeliers' expertise.

 

Date: 22 June 2024 (Saturday)

 

Price: JPY 38,000

 

Dinner: 6pm / 6:15pm / 6:30pm / 6:45pm / 7pm

 

Cancellation fees: If you cancel your reservation less than three days before the event date, you will be charged a participation fee of JPY 38,000 per person.


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過去のイベント

ファイン ブルゴーニュ - 新世代

ファイン ブルゴーニュ - 新世代

広東料理「センス」が開催するワインディナーで、フランス・ブルゴーニュの豊かな伝統を称えるひとときを過ごしませんか。フランス・ブルゴーニュで伝統文化を継承し活躍する、若手の生産者に焦点を当てました。今注目の6つの造り手からソムリエが厳選した、進化を続ける現代のブルゴーニュワインをご体験いただけます。

 

開催日：2024年3月30日（土曜日）

 

料金：45,000円

 

ディナー：18:00 / 18:15 / 18:30 / 18:45 / 19:00

 

キャンセル料：イベント当日の3日前以降にご予約をキャンセルされる場合は、1名様につき45,000円の参加料を申し受けます。


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ワールドワインフェア

ワールドワインフェア

古くからワイン造りを行っているヨーロッパなどの旧世界から、進化を遂げる注目の産地まで、ソムリエが世界中から厳選した20種類以上のワインをご用意します。さまざまな食文化に精通したシェフが織りなす、彩豊かなインターナショナル料理と、ご自身好みのワインとのペアリングをご堪能ください。

 

開催日：2024年3月8日～9日（金曜日～土曜日）

 

料金：11,000円

 

ディナー：18:00 / 18:15 / 18:30 / 18:45 / 19:00

 

キャンセル料：イベント当日の3日前以降にご予約をキャンセルされる場合は、1名様につき11,000円の参加料を申し受けます。




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セ マニフィック アン デュオ！

セ マニフィック アン デュオ！

「手仕事の芸術品」と賞される、 ルイ・ロデレール社の技術の粋を集めて造られたプレステージ・シャンパーニュ「クリスタル」と、ボルドー5大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれた、優雅で偉大な赤ワイン「シャトー・オー・ブリオン」が奏でる“デュオ”（二重奏）のペアリングディナーをフレンチファインダイニング「シグネチャー」にて開催いたします。歴史の重みと革新的な技術から生まれた、芸術的なヴィンテージの 「クリスタル」と「シャトー・オー・ブリオン」をご用意して、クラッシックフレンチの奥深さを追求した特別コース料理とともに、年間のワインイベントを締めくくる贅沢なマリアージュを存分にご堪能ください。

 

開催日：2024年2月24日（土曜日）

 

料金：80,000円



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