文华扒房

文华扒房

由专业大厨精心烹饪的肉类与海鲜类经典菜式

该餐厅由纽约设计师 Adam D. Tihany 倾力打造,营造出温馨、雅致和现代的氛围,呈现食物精致美感。餐厅及其宽敞的露台坐拥地标建筑紫禁城的壮丽景致,是北京城内唯一一家提供如此令人惊叹景观的奢华酒店扒房。

 

主厨周雁平是一位严于律己、勇于创新的米其林星级厨师,曾与世界各地知名主厨合作,他不断钻研,致力于呈现与众不同的文华扒房美食菜单。宾客可一边享用主厨周雁平烹制的美味佳肴,一边欣赏壮观美景。

 

文华扒房菜单以优质、新鲜时令食材为特色,展示了一系列经典烧烤菜肴,包括在木炭烤架上精心烤制进口优质牛排。海鲜菜品精美别致,独具特色。酒单包含约300种年份美酒,食客可在文华扒房调酒师的专业指导下,探索美食与美酒的黄金搭配。


  • Lunch
    上午11:30 – 下午2:00(周二至周日)
  • Dinner
    下午6:00 – 晚上10:00(周二至周日)
  • Closed
    星期一
菜单特色
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