中茗閣-由輝師傅主理
此精緻餐飲體驗從潮汕菜和粵菜的歷史底蘊中汲取靈感,賓客可在充滿韻味的環境中品嚐以細膩手法烹製的傳統菜餚。
曼谷文華東方酒店中茗閣-由輝師傅主理以現代優雅格調展現潮汕菜和粵菜的美妙風味。餐廳由米芝蓮星級大廚輝師傅主理,巧妙結合地道風味和精緻現代元素。
餐廳以「傳承幸福」為核心理念,透過細膩風味、匠心設計和經典儀式詮釋這項傳統。餐單展現出潮汕菜的深厚底蘊,主打菜品包括頭水紫菜衝浪象拔蚌、煎烹椒麻澳洲雪花牛肉及風範西沙波士頓龍蝦。專設茶吧可提升用餐體驗,供應珍稀的中式茗茶並搭配講究的茶點,鼓勵賓客休整身心,與他人建立連繫。
餐廳環境經過精心設計,兼具活力和私隱度。餐廳中央設有雞尾酒吧,為用餐體驗增添鮮活氣息和特色,同時提供多種精緻座位選擇。餐廳亦設有專屬私人用餐室,可為特殊場合提供私享空間。
衣著要求:下午 6 時 30 分後,敬請女士穿著優雅裝束及得體鞋履,而男士則請穿著長褲及密頭鞋。任何時間均不可穿著男士無袖上衣。
中茗閣 - 湄南河中菜 | 曼谷文華東方酒店
中茗閣由一幢華麗的雙層殖民風格住宅改建而成,是一間風格前衛的餐廳,其靈感源自 1930 年代上海充滿活力的裝飾藝術時期。