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Colonnade

Ein gehobenes kulinarisches Erlebnis, das die moderne französische Haute Cuisine zelebriert.
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Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Colonnade präsentiert moderne französische Küche in einem prachtvollen Ambiente direkt am See. Die von Executive Chef Gilad Peled und seinem Team meisterhaft kreierten Menüs sind von der Schönheit der umliegenden Natur inspiriert und rücken lokale, saisonale Höhepunkte in den Mittelpunkt.


Elegante, kreative Gerichte werden zu kleinen Kunstwerken. Dafür kommen ausschließlich erlesene Produkte zum Einsatz, die größtenteils von Schweizer Produzenten stammen. So entsteht ein authentisches kulinarisches Gefühl für den Ort. Sorgfältig zusammengestellte Kollektionen erstklassiger Weine aus aller Welt vollenden das Fine-Dining-Erlebnis.


Kleiderordnung:Smart Casual mit angemessenem Schuhwerk. Wir bitten Sie, auf Shorts, ärmellose Oberteile, Sportbekleidung jeglicher Art sowie offene Schuhe zu verzichten.


Richtlinien für Kinder: Wir heißen Kinder ab 10 Jahren im Restaurant willkommen. Für kleinere Kinder arrangieren wir gerne einen Babysitting-Service.


Richtlinie für Haustiere: Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass Hunde im Restaurant nicht gestattet sind.


Stornierungsbedingungen: Stornierungen, die innerhalb von 48 Stunden im Voraus erfolgen, unterliegen einer Gebühr von 50 % auf den Menüpreis; für Stornierungen, die innerhalb von 24 Stunden im Voraus erfolgen, werden 100 % des Menüpreises berechnet.


Virtuelle Tour

  • Abendessen
    • 18:30 – 21:00 Uhr (Mittwoch – Samstag)
  • Geschlossen
    • Sonntag – Dienstag
  • Saisonale Schließung
    • 5. Januar – 31. März
Telefon
+41 77 218 41 22
E-Mail
molzn-colonnade@mohg.com

Menü

Unser Küchenchef

Unser Küchenchef

Hinter diesem innovativen Gastronomiekonzept steckt der mehrfach ausgezeichnete Sternekoch und Küchenchef Gilad Peled.  Er ist in Israel geboren und aufgewachsen und verließ 2006 sein Heimatland, um seine professionelle Ausbildung im renommierten kulinarischen Institut Le Cordon Bleu in London zu absolvieren. Von hier aus begann das junge Talent seine Reise, die ihn unter anderem in die Tschechische Republik und nach Frankreich führte, wo er mit und für Stars wie Clare Smyth und Gordon Ramsay tätig war. Er übernahm die Leitung in Ramsays Restaurant Le Pressoir d’Argent in Bordeaux und erhielt seinen ersten Michelin-Stern nur vier Monate nach der Eröffnung. Zusammen mit seinem Team möchte Küchenchef Gilad seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bescheren.

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Fine dining restaurant interior at Restaurant Colonnade in Lucerne.

Privates Speisen im Colonnade

Das Colonnade am wunderschönen Seeufer des Vierwaldstättersees bietet ein stilvolles Ambiente für Hochzeiten und besondere Feiern. Mit seiner ruhigen Aussicht auf den See und seinem erstklassigen Service bietet das Colonnade eine wahrhaft unvergessliche Kulisse für die schönsten Momente des Lebens.

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Der Chefkoch präsentiert ein saisonales vegetarisches Gourmetgericht im Restaurant Colonnade in Luzern.
Der Chefkoch präsentiert ein saisonales Feigen-Dessert im Restaurant Colonnade in Luzern.

Mehr Speisen

Zwei erfrischende Cocktails, garniert mit Zitrusfrüchten und frischen Kräutern, serviert in Stielgläsern auf einem Terrassentisch im Freien mit Schalen voller Nüsse und weichen, grünen Kissen im Hintergrund.
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