Kinu by Takagi

Kinu by Takagi

精制怀石料理

米其林二星日料餐厅 Takagi 的主厨 Takagi Kazuo 率先将制作精致的怀石料理带到泰国首都曼谷。他的京都风味日料“Kyo-ryori”包含精致美味、富有表现力的融合式菜肴,反映着日本和泰国的时令特色和文化内涵。他以精湛厨艺将一系列泰国当地食材与精致的日式手法高度融合。

 

餐厅可容纳10位宾客,主理怀石料理,体现日本料理的精致优雅,美妙呈现烹饪技巧和丰富经验。在享用怀石料理的过程中,宾客可在主厨的带领下享受精心打造的时令菜肴,体验优雅的日式美学。

 

午餐和晚餐各提供1个座位,宾客将在日式 Minka 区域享用1杯迎宾饮品,随后将前往日式风格场景就餐区开始美食之旅。他们将在此观看主厨带来的匠心烹饪。以茶道仪式为本次体验画上句号,宾客还可选择品酌曼谷的珍贵日本清酒系列。

 

5道菜的午餐体验于中午12:00准时开始(星期三至星期日)。价格为每人4,000泰铢*起。

 

10道菜的晚餐在下午6:00准时开始(星期三至星期日)。价格为每人8,000泰铢*起。

 

建议宾客提前30分钟到达,以便在 Minka 享用饮料。晚到的宾客将即时加入晚餐流程。预订时需全额付款。

 

敬请穿着优雅的正装和得体的鞋履,男士宾客请穿着长裤和密鞋。

 

*所有价格均不含10% 的服务费以及政府税。

 

品尝独特的福冈风味(即日起至2023年2月28日)

 

Kinu by Takagi 很荣幸与福冈县合作,在午餐和晚餐菜单呈现示福冈的优质食材,包括广受欢迎的博多和牛和甘王草莓。宾客还可以尽情享用丰前 Hitotsubu 牡蛎和有明海藻等美味佳肴,在泰国 Kinu by Takagi 获享专属体验。

 

如需更多信息,请发送电子邮件至 mobkk-kinubytakagi@mohg.com 联系 Kinu by Takagi。


  • Lunch
    中午12:00 - 下午2:30;5道菜,固定时间。
  • Dinner
    下午6:00 – 晚上10:00;10道菜,固定时间。
  • Special Notice
    菜肴同时提供给所有用餐者。
  • Closed
    周一和周二
致电:
菜单特色
精制怀石料理

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