东湾-由辉师傅主理
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东湾-由辉师傅主理

米其林星级主厨黄景辉师傅匠心呈现的精致粤菜，荣膺《黑珍珠餐厅指南2026》一钻殊荣。
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2026黑珍珠一钻餐厅，东湾-由辉师傅主理位于深圳文华东方酒店一楼，由著名主厨黄景辉师傅主理，中餐行政总厨唐启水师傅负责日常运营。餐厅以精湛技艺融合传统与创新，解构经典与现代，打造当代潮汕岭南风味。


餐厅菜单注重选用当季优质食材，每一道珍馐都是辉师傅对经典潮粤菜的当代诠释；在保留传统风味的同时，以创意探索摆盘的无限可能。精致优雅的用餐环境，与其卓越非凡的服务，成为宾客心中潮粤高端食府的心水之选。

  • 午餐
    • 上午11:00 - 下午2:30（周一至周五）；上午10:30 - 下午2:30（周六至周日）
  • 晚餐
    • 下午5:30 - 晚上9:30
拨打电话
+86 (755) 8182 9301

菜单

主厨介绍

辉师傅 (Chef Fei)

辉师傅 (Chef Fei)

中国备受关注的知名主厨之一黄景辉师傅，以其对粤菜的精妙诠释荣获米其林两星的殊荣。他将执掌深圳文华东方酒店的高端粤菜食府「东湾-由辉师傅主理」，呈现传统与创新荟萃的当代广东佳肴。

 

米其林星厨黄景辉师傅来自广东潮汕，以其对经典粤菜的现代化创新，强调使用新鲜优质的食材，展现出丰盈的美味而闻名。为了追寻成为一名优秀的厨师的梦想，辉师傅16岁时就离开了学校。他从众多资深厨师那里学习各种烹饪技巧，孜孜不倦地打磨技艺，很快就名声大噪。借着坚定不移的奉献和拼搏精神，仅仅用了4年的时间，辉师傅在20岁时就已经成为了一名优秀的行政总厨。

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