Martabaan by Hemant Oberoi

Martabaan, un joyau sélectionné par le guide Michelin et dirigé par le célèbre chef Hemant Oberoi, redéfinit la cuisine indienne. À travers un voyage gustatif contemporain, le restaurant Martabaan donne vie à l’approche innovante d’Oberoi, affinée au cours de quatre décennies en tant que grand chef du groupe hôtelier Taj et dans des restaurants de renommée mondiale à Mumbai, Delhi, Singapour et San Diego. Avec des créations signatures, telles que le Temple Cuisine, l’Iron Cuisine et le Naza, le savoir-faire culinaire d’Oberoi a séduit des têtes couronnées comme des chefs d’État, parmi lesquels Barack Obama, Bill Clinton et Margaret Thatcher.

Associée à la vue splendide sur les eaux bleues cristallines du Golfe Persique, l’atmosphère opulente du Martabaan enveloppe les hôtes de toute sa magie. Le bar « Tikka Le » ajoute une facette captivante à l’ambiance distinctive des lieux grâce à son offre de cocktails signatures, tandis que les salles à manger privées luxueuses promettent une expérience culinaire résolument distinguée. Un succulent festin attend les hôtes qui pourront se laisser tenter par des plats à la présentation alléchante et aussi variés que le crabe Varqui, le Dum ki Nalli, la crème brûlée au Masala Chai, pour le plaisir des yeux et des papilles.