The Thistle and The Jade

The Thistle and The Jade是一处静谧雅致的威士忌沙龙，彰显香港作为东西方桥梁的独特定位，融合苏格兰威士忌的悠久底蕴与亚洲的匠心技艺及传统。

由创意工作室Malherbe Paris操刀设计，空间格调雅致，核心区域是一面引人注目的落地威士忌酒墙，陈列来自苏格兰、日本、中国台湾、印度等地的甄选酒款。酒款分为四大系列，涵盖经典酒款、珍贵收藏款与堪比馆藏级别的年份佳酿。

诚邀宾客体验导赏品鉴、定制威士忌品饮套餐、招牌高球酒以及以威士忌为基底的特色鸡尾酒；每一款都精心打造，诠释全球知名威士忌产区的多元风貌、产地特色与酿造匠心。

在融合当代爵士乐韵与香港夜色律动的音乐氛围衬托下，沙龙营造出优雅且近乎现场演奏的聆听格调，让宾客在此畅谈、探索，细品杯中佳酿并流连忘返。

灵感源自香港作为东西方文化历史交汇门户的独特地位，The Thistle and The Jade打造出一处典雅从容的品味之地，让宾客在轻松惬意的氛围中，品鉴威士忌、感受匠心工艺，并与知己畅叙相聚。

着装要求：优雅得体。禁止穿着运动服、短裤、人字拖或凉鞋。