Tapas Molecular 酒吧

Tapas Molecular 酒吧

Tapas Molecular 酒吧供应可在吧台享用的分子料理。

分子料理将熟悉的菜肴分解,搭配其他调料以全新方式烹饪,重新组合食材味道、风味、口感和温度。Tapas Molecular 酒吧的这种烹饪理念是由主厨 Kento Ushikubo 提出的。主厨 Kento 大学主修的是艺术专业,这一独特背景激发他对创意美食的热情,呈现出“激发五种感官体验和丰富的想象力菜肴艺术画廊”。他借助各种分子料理工具,采用艺术手法,带领客人开启美食之旅,品鉴艺术品级别的视觉盛宴以及来自世界各地的风味。菜品精心搭配由餐厅调酒师挑选或悉心制作的可口饮品,为您打造更佳用餐体验。

 

儿童政策:欢迎12岁及以上的儿童前来用餐。

 

着装要求:敬请前来 Tapas Molecular 酒吧用餐的宾客着正式休闲装。敬请宾客勿佩戴棒球帽、穿着无袖上衣、休闲凉鞋和人字拖前来用餐。


  • Dinner
    周三至周日晚餐:下午6:00 - 晚上8:00(首轮);晚上8:30 - 晚上10:30(第2轮)
  • Reservation
    每桌仅限8位宾客
  • Closed
    星期一和星期二
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