东京文华东方酒店诚邀您参加“葡萄酒沙龙”,这一专属系列由酒店屡获殊荣的调酒师精心打造。2026年,葡萄酒沙龙将呈献四大主题课程,上半年为“葡萄酒博览”及“香槟精髓”,下半年为“葡萄酒探索之旅”及“种植者与风土”。每个章节包含五场沉浸式课程,旨在通过风味、香气与烹饪艺术的和谐融合,激发探索、深化鉴赏,并颂扬葡萄酒的艺术。
葡萄酒沙龙
东京
葡萄酒沙龙课程
葡萄酒博览
通过葡萄酒产区、葡萄品种及生产商的视角,展现葡萄酒丰富的多样性。
第1讲:新兴葡萄酒产区
第2讲:国际葡萄品种
第3讲:本土葡萄品种
第4讲:葡萄酒的演变
第5讲:品鉴世界知名生产商的佳酿
日期:
星期二课程:2026年1月13日、2月10日、3月10日、4月7日、5月12日
星期三课程:2026年1月14日、2月11日、3月11日、4月8日、5月13日
参加费用:
全部五节课价格为121,000日元。价格含税金,须另收15%的服务费。
香槟精髓
一门探索香槟的过去、现在与未来的课程,带您了解香槟的非凡发展历程。
第1讲:第1章:非凡人物铸就的气泡史
第2讲:第2章:补糖与风格分类
第3讲:第3章:多年份和谐共生 — 香槟新趋势
第4讲:第4章:白中白与黑中白
第5讲:第5章:香槟陈酿的艺术
日期:
[预订名额已满]星期四课程:2026年1月15日、2月12日、3月12日、4月9日、5月14日
星期六课程:2026年1月17日、2月14日、3月14日、4月11日、5月16日
参加费用:
全部五节课价格为154,000日元。价格含税金,须另收15%的服务费。
葡萄酒探索之旅
参加探索性葡萄酒课程,带您跨越各大洲,发现世界各地知名的葡萄酒产区。
第1讲:北美葡萄酒产区
第2讲:南美与非洲葡萄酒产区
第3讲:亚洲与大洋洲葡萄酒产区
第4讲:欧洲葡萄酒产区
第5讲:塑造历史的法国标志性葡萄酒
日期:
星期二课程:2026年6月16日、7月7日、9月15日、10月13日、11月17日
星期三课程:2026年6月17日、7月8日、9月16日、10月14日、11月18日
参加费用:
全部五节课价格为121,000日元。价格含税金,须另收15%的服务费。
种植者与土地
一门探索性课程,从与土地和谐共处的匠人视角,深入探究香槟的精髓,是“香槟精髓”课程的延续。
第1讲:第6章:香槟大师 — 酒庄
第2讲:第7章:风土表达者 — 酒庄主
第3讲:第8章:由土地编织的香槟故事 — 风土
第4讲:第9章:隐匿在石墙内的独特个性 — 葡萄园
第5讲:第10章:香槟之巅 — 珍藏特酿
日期:
星期四课程:2026年6月18日、7月9日、9月17日、10月15日、11月19日
星期六课程:2026年6月20日、7月11日、9月19日、10月17日、11月21日
参加费用:
全部五节课价格为176,000日元。价格含税金,须另收15%的服务费。
有关“葡萄酒沙龙”的更多详情
专业讲师:
这些课程将由东京文华东方酒店屡获殊荣的调酒师倾情呈献:Akihiko Nosaka、Hiroki Ikeda、Daiki Suzuki和Maika Yamamoto。
位置:
高端粤式餐厅Sense的私人用餐包房。
参与嘉宾专属礼遇:
- Sense餐厅晚餐券:一张价值35,000日元的Sense餐厅用餐券(套餐菜品及五款佐餐酒)。一位同行宾客可享受特别优惠价,仅需22,000日元。价格含税金,须另收服务费。
- 参与宾客可在活动当天享受精简菜单。如有同行宾客,亦可额外付费获享此优惠。
- 参与宾客将获享2027年葡萄酒品鉴计划特别礼遇及专属葡萄酒活动参与资格。
敬请注意:
- 参与费用包含根据每堂课程主题精选的5–6款葡萄酒品鉴以及一道菜肴。
- 每场沙龙活动限额14位参与嘉宾。
- “葡萄酒沙龙”活动仅提供日语服务。
- 每堂课程的讲师信息仅向参与嘉宾公开。
- 沙龙活动将于酒店37楼的高端粤式餐厅Sense举办。
- 敬请着优雅休闲正装出席。
- 沙龙活动的内容、讲师阵容和日程安排可能会有所变动。此外,如遇自然灾害、社会事件或其他不可抗力因素,活动可能会被迫取消。
- 注册报名并完成支付之后,不再接受课程调整、名额转让或退款。原则上,支付完成后因个人原因取消或转让名额亦不予接受。
申请详情
申请方式:
请通过此处的专用表格提交申请。
注:
- 若超额报名,将通过随机抽签方式决定。
- 关于抽签结果,将通过电子邮件的形式通知符合条件的申请人。
- 申请成功的宾客须在收到通知后,于一周内通过信用卡支付参与费用(一次性付清)。
有关东京文华东方酒店葡萄酒沙龙的疑问
预约餐厅
电话:+81 (0)3 3270 8188(上午10:00 – 晚上8:00)
电子邮箱:motyo-fbres@mohg.com
敬请注意,通过电话或电子邮件提交的申请将无法予以接受。请通过专用表格提出申请。
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